Cake noisettes, amandes et café

Cake noisettes, amandes et café

Pendant près de 30 ans je n’aimais pas le café. Et ce n’est pas faute d’avoir essayé… Pour être « cool » au bureau, pour faire des pauses comme les collègues, parce que j’adorais son odeur,… mais ça ne passait pas, je faisais vraiment partie de la team Thé/Tisane. Par contre les desserts aromatisés au café, ça…

Cookies ultra fondants

Cookies ultra fondants

Ca y est, je pense enfin avoir trouvé la recette parfaite ! Après de nombreux essais et variantes, dont certaines recettes ont déjà été postées par ici, celle-ci est gourmande à souhait et mérite vraiment d’être reproduite chez vous ! Si vous aimez les cookies bien moelleux, voir même la pâte un peu crue façon…

Cookies aux amandes

Cookies aux amandes

On ne teste jamais assez de recettes de cookies, n’est-ce pas ?! J’ai improvisé récemment une recette avec mes fonds de placard ! Je fais souvent cela lorsque je cuisine, je pars d’une recette originale et je la modifie en fonction de mes envies, et il s’avère que pour cette recette, le résultat est un…

Mes meilleures recettes de crêpes

Mes meilleures recettes de crêpes

40 jours après Noël : la « fête des chandelles » se fête le 2 février ! L’occasion de vous lister les meilleurs recettes de crêpes, gourmandes et pour garder la ligne, des recettes légères. Connue pour la tradition des crêpes, ses racines sont beaucoup plus profondes, liés à la Bible et aux croyances anciennes. La consommation de crêpes serait…

Immersion dans un restaurant Son’Bordeaux avec l’atelier des sens

Immersion dans un restaurant Son’Bordeaux avec l’atelier des sens

Une expérience unique que j’ai vécu au sein d’une brigade d’un restaurant bordelais, Son’ Bordeaux, avec l’Atelier des sens. Les ateliers de cuisine On connaît tous les cours de cuisine et de pâtisseries, pratiques et ludiques, accessibles à tous et disponibles partout en France. Chacun met la main à la pâte et la thématique est…

Tarte apéritive à la tomate et à la moutarde

Tarte apéritive à la tomate et à la moutarde

Bonjour les gourmandes. On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette salée gourmande autour de la tomate. Une tarte simple et réconfortante que vous pouvez réaliser pour l’apéritif ou pour accompagner une bonne salade fraîche. Je l’ai réalisée de nombreuses fois cet été lorsque les tomates étaient de saison. Ce n’est plus le cas, mais…